À emporter

Entrées

Artichaut vapeur, vinaigrette façon « gribiche »

CHF 18.00

Crevettes "Jumbo", sauce tomate et raifort

CHF 16.00

Mousse de foie de volaille aux cornes d'abondance

CHF 16.00

Pâté en croûte de volaille "provençal"

CHF 21.00

Rillettes de poulet rôti aux épices cajun et pickles, pain toasté

CHF 16.00

Salade César au poulet

CHF 19.00

Salade de betterave au gingembre

CHF 12.00

Plats

* Plat du jour - Servi uniquement le midi en semaine

CHF 21.00

Faux filet, sauce chimichurri

CHF 38.00

250 Gr.

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 19.00

simple

Hamburger lard et fromage, sauce "Denise’s", frites

CHF 26.00

double

Pavé de cabillaud « charbonnier » rôti et laqué « Teriyaki »

CHF 32.00

Tartare de bœuf coupé au couteau, frites

CHF 34.00

200 Gr.

Travers de porc laqués, sauce barbecue

CHF 28.00

Garnitures

Beignets d'oignons croustillants

CHF 8.00

Carotte braisée au gingembre

CHF 7.00

Haricots verts sautés à l'échalote

CHF 6.00

Maïs entier cuit au feu de bois aux condiments

CHF 10.00

Poivrons padron, mojo verde

CHF 7.00

Pommes allumettes

CHF 6.00

Purée d'épinard à la crème

CHF 6.00

Riz pilaf au lemongrass

CHF 6.00

Desserts

Big apple "Granny Smith", nuage à la Charteuse verte

CHF 18.00

Cheesecake aux framboises, coulis de fruits rouges

CHF 12.00

Vacherin "contemporain" glacé vanille-abricot

CHF 15.00